くさやとは (食品・干物・伊豆)
魚類の干物の一つで、伊豆諸島の特産品として知られる。 新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる魚醤に似た独特の風味をもつ液に浸潤させた後、天日干しにする。 発酵食品の一種とされる場合もあるが、発酵しているのは魚ではなく、くさや液である。くさやは、新鮮なムロアジ、トビウオ、シイラなどの魚を使用した干物であり..
update:2009年10月20日
【人生ドリル】・幸せな人はいい気にならないために、幸せでないひとは支えとして、不幸な人は屈しないために、それぞれ信仰を必要とする。 byフンボルト
増税に [増税・政治・経済]
関するもの欧米では10-20%以上の国や州が大勢を占める。 この事実が、日本における消費税率引き上げの根拠とされることがある。 経済界では、経団連が度々消費税率引き上げを主張している。 しかし、高税率のイギリスにおいて、食料品等の生活必需品が非課税であるように、欧米では品目により消費税が減免または非課..
update:2009年11月23日